Semi-frio de Morango

Ingredientes 100 g de açúcar 6 dl de natas 250 g de morangos 4 bases de bolo de compra 5 folhas de gelatina

Preparação

Arranja os morangos e lava-os. Demolha a gelatina. Leva o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver. Junta os morangos e cozinha. Tritura e adiciona a gelatina, espremida. Arrefece.Bate as natas e Junta-lhes o preparado anterior, guarda um pouco para decoração. Faz agora a montagem do semifrio, intercalando camadas de creme, com as bases de bolo e com a ajuda de um aro que deve colocar sobro o prato de servir. Finaliza com a calda de morango que reservas-te.Leva ao frigorifico para solidificar.

tira o aro e decora a teu gosto. Serve fresco.